М'ясо з овочами в духовці під сиром
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви хочете порадувати своїх близьких апетитним вечерею, подивіться, як приготувати м'ясо з овочами в духовці під сиром - дуже легке, але неймовірно смачне ситне блюдо для вечері на швидку руку.
Так як зараз сезон овочів, пропоную дізнатися відмінний рецепт, який виручить вас, якщо на приготування ситного обіду або вечері немає часу. М'ясо, картопля і сир роблять це блюдо дуже ситним, спеції - ароматним, а зелень і помідори - красивим. М'ясо з овочами можна подати і на святковий стіл в якості гарячого блюда. Подавати м'ясо можна з сирним соусом, домашнім майонезом або сметаною (в залежності від смаку).
- Свиняча лопатка - 500 грам
- Сир - 200 грам
- Соєвий соус - 20 грам
- Цибуля - 1-2 штук
- Картопля - 10 штук (середнього розміру)
- Помідори - 2 штуки
- Крем 20% - 250 мілілітрів
- Гірчичний - 1 Чайна ложка
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Зелень - За смаком
1. Свинячу лопатку наріжте невеликими кубиками і відправте в сковорідку з щільним дном. Обсмажте свинину до золотистого кольору. Наріжте картоплю кружечками товщиною 7 мм.
2. Цибуля наріжте півкільцями і розберіть на смужки. Помідори наріжте кільцями. Натріть на крупній тертці сир. Приготуйте соус: сметану змішайте з гірчицею, соєвим соусом і перемішайте. М'ясо посоліть, поперчіть, додайте спеції.
3. На низ форми викладіть трохи соусу, зверху - картопля, цибуля. Додати сіль. Викладіть і рівномірно розподіліть всі м'ясо. Знову викладіть картоплю, цибуля, приправити сіллю. Зверху залийте картоплю соусом.
4. Зверху викладіть нарізані помідори, сіль і poperčite їх. Посипте все сиром і накрийте фольгою. Випікайте в розігрітій до 170 градусів духовці на 40 хвилин до готовності м'яса.
5. Зніміть фольгу і випікайте ще 10-15 хвилин. Прикрасьте блюдо зеленню. Смачного!
