Квашена капуста в пакеті
(покроковий рецепт з фото)
Квашена капуста в пакеті - це проста і смачна закуска. Готується швидко і просто, неодмінно спробуйте приготувати.
Квашену капусту дуже легко приготувати в пакеті. Використовуючи мінімальний набір продуктів і спецій, у вас вийде відмінна закуска. Капуста готується з додаванням цукру, солі і солодкої морквини. Спеції можете використовувати на свій смак: перець горошком, часник або кмин.
- Капуста білокачанна - 1 кілограм
- Морквина - 1 штука
- Цукор - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 Ст. Ложка
Підготуйте інгредієнти для приготування квашеної капусти в пакеті.
Нашинкуйтекапусту тонкими смужками, зрізуючи качан.
Почистіть моркву і натріть на тертці.
Складіть овочі в пакет.
Всипте сіль і цукор. Можна за смаком додати перець горошком.
Зауважте пакет і гарненько все перемішайте, щоб овочі з'єдналися зі спеціями. Овочі в процесі струшування почнуть віддавати сік. Покладіть капусту в пакеті в холодильник і через 5-6 годин знову добре струсіть. Таку процедуру повторіть кілька разів. Через 2 дня капуста буде повністю готова.
Смачного!
