Карась з грушами і лимонним соком
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви любите не тільки смачну, але і різноманітну їжу з родзинкою, зверніть увагу на цей рецепт. Дуже оригінальний варіант запекти звичайнісіньку рибу і перетворити її в апетитне блюдо:)
Покажу з описом кожного кроку процесу, як приготувати карася з грушами і лимонним соком. Підготовка займе близько 10-15 хвилин і ще хвилин 45 блюдо запікатиметься. Подавати до столу рибку можна просто з соусом, використовуючи овочі та фрукти в якості гарніру, або ж доповнити картоплею або рисом, наприклад. Для різноманітності меню буде дуже здорово!
- Карась - 6 штук
- Груша - 2 штуки
- Помідори - 1-2 штук (або 4 чері)
- Рослинна олія - 8-9 Ст. Ложок
- Сік лимона - 3-4 Ст. Ложок
- Сіль і спеції - За смаком (перець, куркума, паприка, імбир, koriandr, зелень)
1. Весь набір інгредієнтів для нашого блюда.
2. Рибку вимийте, при необхідності очистіть, наріжте порційними шматочками, видаливши голови і хвости.
3. Вимийте, обсушити і наріжте помідори і груші.
4. З'єднайте оливкова олія зі спеціями і соком лимона. Викладіть рибку і ретельно перемішайте. Перекладіть карасів на деко, застелене пергаментом.
5. Між рибою розподіліть помідори і скибочки груші.
6. Надішліть деко в розігріту до 180 градусів духовку і запікайте хвилин 45 до готовності.
Смачного!
Смачного!
