Хот-дог з смаженою цибулею
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 35 хв.
Досить оригінальний, але при цьому простий рецепт хот-дога зі смаженою цибулею сподобається всім любителям ситних м'ясних закусок - будемо використовувати яловичину і особливий смажену цибулю! смакота!
Опис приготування:
Цей оригінальний рецепт приготування хот-дога зі смаженою цибулею мені особливо подобається. По перше, я не люблю сосиски, та й сама рецептура класичного хот-дога мені не вселяє особливого апетиту. А ось такий хот-дог зі смаженою цибулею в домашніх умовах був приготований випадково і буквально підкорив моє серце! обов'язково спробуйте!
- Цибуля - 250 грам
- Яловичина - 300 грам
- Булочки для хот-догів - 4 штуки
- Молоко - 120 мілілітрів
- Куркума - 1 Чайна ложка
- Часник мелений - 1 Чайна ложка
- Борошно - 60 грам
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
1. Змішаємо в окремій мисочці сухі компоненти - борошно, kurkumu, часник, трохи солі і перцю.
2. Цибулю нарізаємо дрібними полуколечкамі або кільцями - кому як подобається. Занурюємо його в молоко.
3. Тепер обвалюють нарізану цибулю в отриманої сухої суміші.
4. Смажимо цибулю у фритюрі 3-5 хвилин.
5. Ось таким він повинен вийти.
6. Тим часом на сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо дрібні шматочки яловичини до готовності. Солимо і перчимо до смаку.
7. Наповнюємо начинкою булочку для хот-догів, приправляємо до смаку. Насолоджуйтесь!
