Гуакамоле з кінзою
(покроковий рецепт з фото)
Гуакамоле з кінзою - соус, зроблений за мексиканським мотивами. Його можна їсти просто зі свіжим хрустким лавашем. Цей простий, дуже корисний рецепт я вичитала в журналі і з тих пір часто використовую.
Для приготування гуакамоле з кінзою потрібно брати стиглі авокадо. Кінзу з соком лимона подрібніть в блендері або зелень дрібно, дрібно порізати. Гуакамоле з кінзою чудова літня закуска, коли від спеки зовсім пропадає апетит. Авокадо володіє не тільки свіжим смаком, але ще і користю! Для вегетаріанців авокадо може бути альтернативою яйцям і м'яса. У авокадо висока калорійність, зате немає шкідливих жирів, тому я люблю цей рецепт. Успіхів і приємного апетиту!
- Авокадо - 2 штуки
- Лимон - 1 штука
- Koriandr - 1/2 штуки (пучок)
Підготувати продукти.
Авокадо почистити і розтерти в пюре. З лимона вичавити сік.
Змішати авокадо з подрібненою зеленню і соком.
Смачного!
