Фаршировані болгарські перці на зиму
(покроковий рецепт з фото)
Завжди заморожують багато різних заготовок на зиму. І такі перці, - обов'язкова заготівля. Тільки уявіть, що взимку, коли перець коштує як літак, Ви зумієте порадувати свою сім'ю цією стравою.
Заморожувати перці на зиму я рекомендую саме за цим рецептом. А вже при приготуванні Ви завжди зможете зробити підливу або зажарку до перцям на свій смак. Спробуйте, це дуже смачно і зручно!
- Перець болгарський - 1 кілограм
- Фарш м'ясний - 700 грам
- Мал - 150 грам
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Кетчуп - 2 Ст. Ложки
- Зелень - За смаком
- Сіль - За смаком
1. До фаршу додайте нарізану зелень і ошпарений рис.
2. Додайте кетчуп.
3. Додати сіль, поперчіть і перемішайте.
4. У перців видаліть плодоніжки і насіння.
5. Нафаршіруйте перці фаршем і відправте в морозилку.
6. Заморожені перці я відразу обсмажую.
7. Потім додаю воду, трохи сметани і тушу до готовності.
8.Смачного!
