Часникові крутон
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 8
Час приготування: 30 хв.
Часникові крутон - це дуже смачні тости з білого хліба, які запікаються в духовці в дуже смачне часниковому маслі з великою кількістю приправ. Смак і аромат часниковий крутонов незрівнянний!
Опис приготування:
У мене не вистачає слів, щоб описати що таке ці часникові крутони. Це справжнє кулінарне диво! Дуже смачні і універсальні маленькі тости підійдуть для багатьох приводів. Вони гарні і на сніданок і на обід і на вечерю. Їх можна подавати замість хліба, а так само готувати з ними найрізноманітніші бутерброди на сніданок, або додавати їх в суп. Часникові крутон - відмінне рішення для фуршету і святкового столу. На них можна намазувати найрізноманітніші начинки. Наприклад, я дуже люблю як часникові крутони поєднуються з вершковим сиром і зеленою цибулею або з сиром фетою, базиліком і помідорами. Варіацій може бути мільйон, а все одно завжди буде дуже смачно. Бажаю удачі!
- Французький хліб - 1 штука
- Оливкова олія - 8 Ст. Ложок
- Нарізаний часник - 1 Чайна ложка
- Сушена петрушка - 1 Чайна ложка
- Сушений розмарин - 1 Чайна ложка
- Перець - 1/2 чайних ложки
- Сіль - 2 щіпки
Хліб нарізаємо на досить тонко.
У миску наливаємо 8 ст. Ложок оливкової олії.
Готуємо всі необхідні приправи в масло.
В масло кладемо ложку сушеної петрушки.
Ложку нарубаного часнику.
А також інші приправи. Все необхідно перемішати.
Шматочки хліба викладаємо на суху деко.
Потім за допомогою пензлика обмазуємо кожен шматочок в нашому пряному маслі.
Обмазані шматочки перевертаємо і проходимся пензликом з іншого боку хліба.
Потім шматочки хліба в маслі відправляємо запікатися в розігріту до 150 градусів духовку приблизно на 20 хвилин. Хліб повинен покритися апетитною золотистою скоринкою.
Приблизно таким чином повинні будуть виглядати наші часникові крутони після запікання.
Чекаємо поки часникові крутони охолонуть, потім складаємо їх в хлібну кошик. Подавати їх можна з самої різною начинкою. Смачного!
