Рецепти болгарської кухні

• 2014-11-16

Коли на прилавках магазинів з'являються яскраві і красиві перці, буде просто злочином не зробити з них що-нібуль. Пропоную рецепт, як приготувати болгарський перець, фарширований овочами.Блюдо вітамінне, корисне і дуже смачне. Воно відмінно підійде як до святкового столу, так і до посиденьок на природі. По виду блюдо дуже ефектне, завдяки яскрави...

• 2014-10-28

Капуста з баклажанами - досить рідкісне блюдо, але як і будь-яку страву, в рецепт якого входять баклажани, воно смачне і корисне. Це легке овочеве блюдо може бути прекрасним гарніром до свинини.Рецепт капусти з баклажанами я винайшла сама. Це сталося після того, як я повернулася додому з відпочинку в Болгарії. Там в якомусь ресторані капусту з ба...

• 2014-09-23

Класичний рецепт картоплі під сиром без використання яєць - ідеальний варіант для вегетаріанців. Втім, і вони, хто їсть м'ясо, повинні оцінити яскравий насичений смак цього чудового блюда.По суті, цей рецепт приготування картоплі під сиром є ще однією варіацією знаменитого французького грата - саме так називають страви, запечені в духовці до утво...

• 2014-08-07

Кухонна техніка полегшує процес приготування багатьох страв. Улюблена багатьма традиційне болгарське блюдо баніца в мультиварці виходить неймовірно ніжне і дуже смачне.Зараз я докладно розповім, як приготувати баницу в мультиварці.1. Для початку необхідно зайнятися начинкою. У глибоку миску вбити 2 яйця і збити їх трохи виделкою.2. Бринзу покриши...

• 2014-05-03

Любителям оригінальних овочевих страв пропоную взяти на замітку цей вельми простий рецепт баклажанів в карамелі. Соковиті, ароматні і апетитні, їх просто не можна не спробувати.Такі запечені баклажани в карамелі в домашніх умовах можуть стати відмінним доповненням до гарячого або повноцінної закускою. Для любителів гострого можна додати в блюдо п...

• 2014-02-14

Так готують картоплю в нашій родині вже багато років - виходить смачна і дуже красива гаряча закуска. Сподіваюся, рецепт приготування картоплі під соусом припаде до смаку і вам! У цієї страви маса достоїнств: незважаючи на те, що всі інгредієнти доступні і коштують недорого, картопля під соусом цілком підходить для святкового столу і навіть фурше...

• 2014-01-17

У літній період так і хочеться з'їсти холодного супу з квасу. Пропоную швидкий рецепт з овочами. Беріть на замітку! Для приготування смачного і поживного супу досить взяти овочі і холодний квас. Для рецепта знадобиться заздалегідь відварити картоплю і яйця, редиску і огірки використовуйте в свіжому вигляді. Подавати суп з квасом потрібно в охолод...