Баніца в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Кухонна техніка полегшує процес приготування багатьох страв. Улюблена багатьма традиційне болгарське блюдо баніца в мультиварці виходить неймовірно ніжне і дуже смачне.
Зараз я докладно розповім, як приготувати баницу в мультиварці.
1. Для початку необхідно зайнятися начинкою. У глибоку миску вбити 2 яйця і збити їх трохи виделкою.
2. Бринзу покришити і додати до яєць. Все як слід перемішати.
3. Класичний рецепт Баніци в мультиварці або духовці передбачає використання найтоншого тіста філо. Працюючи з одним листом тесту, інші слід накрити злегка вологою серветкою, щоб воно не підсохли - це досить важливо. Один лист тіста трохи змастити олією і викласти 2-3 ложки начинки. Розрівняти по всій поверхні і згорнути рулетом.
4. Точно також вчинити і з іншими листами і начинкою. Чашу мультиварки трохи змастити маслом. Починаючи з середини чаші, викласти рулети, звертаючи їх равликом.
5. 3 яйця збити в мисці. Додати сметану і ретельно перемішати. Вилити в мультиварку, розподіляючи по краях і місцях стиків рулетів.
6. Ось і весь простий рецепт Баніци в мультиварці. На режимі Випічка готується страва близько 70 хвилин. Потім його трохи остудити і можна подавати до столу.
- Тісто філо - 400 грам
- Бринза - 500 грам
- Яйце - 5 штук
- Крем - 200 грам
- Рослинна олія - 2-3 чайних ложок
1. Для початку необхідно зайнятися начинкою. У глибоку миску вбити 2 яйця і збити їх трохи виделкою.
2. Бринзу покришити і додати до яєць. Все як слід перемішати.
3. Класичний рецепт Баніци в мультиварці або духовці передбачає використання найтоншого тіста філо. Працюючи з одним листом тесту, інші слід накрити злегка вологою серветкою, щоб воно не підсохли - це досить важливо. Один лист тіста трохи змастити олією і викласти 2-3 ложки начинки. Розрівняти по всій поверхні і згорнути рулетом.
4. Точно також вчинити і з іншими листами і начинкою. Чашу мультиварки трохи змастити маслом. Починаючи з середини чаші, викласти рулети, звертаючи їх равликом.
5. 3 яйця збити в мисці. Додати сметану і ретельно перемішати. Вилити в мультиварку, розподіляючи по краях і місцях стиків рулетів.
6. Ось і весь простий рецепт Баніци в мультиварці. На режимі Випічка готується страва близько 70 хвилин. Потім його трохи остудити і можна подавати до столу.
