Uçpuçmak - традиційне татарське блюдо (трикутники з начинкою). Воно так само популярно, як і чебуреки або пиріжки в нашій кухні. Я розповім, як приготувати бездріжджове тісто для трикутників. Варіацій тесту і начинки для таких татарських трикутників досить великий. Саме учпучмакі готуються без додавання дріжджів, але деякі господині замість молок...
Читати даліШвидкий, доступний і дуже вдалий варіант, як зробити бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах пропоную вашій увазі. Щоб приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах потрібно зовсім небагато - мінімум інгредієнтів і часу. А результат виходить просто фантастичним, ви будете задоволені.1. Яйця вбийте в невелику ...
Читати даліДля пиріжків і піци, булочок або навіть для пирога - бездріжджове тісто на кефірі в домашніх умовах просто необхідно. Хочете дізнатися, як його приготувати? запам'ятовуйте рецепт. 1. Насамперед потрібно додати в кефір соду, як слід перемішайте. Якщо кефір недостатньо кислий, можна додатково погасити соду лимонним соком або оцтом, наприклад, або в...
Читати даліМожу порадити, як приготувати бездріжджове тісто на піцу. Оскільки не використовую дріжджі, то весь процес не займе багато часу. Ви зможете швидко зробити смачну домашню піцу. Можете використовувати будь-яку за смаком начинку, соус і сир. Якщо не плануєте піч піцу відразу, то зберігайте тісто в плівці в морозильній камері. Піца виходить не дуже т...
Читати даліМало часу на дріжджові пиріжки? Замесите бездрожжевое тесто! Тісто виходить м'яким і пластичним, а готові пиріжки - смачними і з соковитою начинкою. Головне - бути уважними та дотримуватись рецепт! Коли у мене немає часу, щоб чекати випічку з дріжджового тіста, я замешиваю бездрожжевое. Ось найпростіший рецепт, як приготувати бездріжджове тісто н...
Читати даліПодібне тісто роблю для пиріжків, пироги, піци. Воно ідеально для духової шафи, проте, зовсім не годиться для випічки на сковороді. Розповім, як приготувати бездріжджове тісто на сироватці. Таке тісто обходиться мені дуже дешево, адже в його складі відсутні дріжджі, яйця, розпушувач. Воно виходить еластичним і м'яким, краще не забивати його борош...
Читати даліПропоную свій варіант, як приготувати незвичайне бездріжджове тісто з сиром. З такого тесту я найчастіше роблю пончики, завдяки сиру вони виходять більш м'якими і ніжними. Спробуйте і ви! Багато хто використовує бездріжджове тісто з сиром для приготування піци, корж виходить м'яким, легко ріжеться і довго не черствіє. Таке тісто готується так сам...
Читати даліНа цей раз хочу зробити все просто і зрозуміло. Набридли дріжджі, від них у мене печія. Ось, як приготувати бездріжджове тісто в духовці. Якщо ви теж не любите довго возитися з тестом, то читайте! З такого ось бездріжджового тіста можна готувати багато різних страв: пиріжки, пироги, рогалики, ватрушки, біляші, чебуреки і багато іншого. І зовсім н...
Читати даліДля тих хто дотримується безглютенової дієти, буде цікавий один з варіантів рецепта тесту для піци з суміші рисової і кукурудзяної муки. Беріть на замітку! Приготувати тісто для піци без глютену не складніше, ніж приготувати звичайне тісто. Тест варіант, звичайно ж, не єдиний, в моєму рецепті використана рисова і кукурудзяна мука. Більш докладно ...
Читати даліПропоную простий рецепт, як приготувати безопарне тісто швидко і без проблем. З такого тіста можна готувати пиріжки, рогалики і булочки як з солодкою, так і з несолодкої начинкою. Рецепт безопарного дріжджового тіста мало чим відрізняється від звичайного дріжджового тіста на опарі, єдине - в нього кладеться більше дріжджів, оскільки вони повинні ...
Читати даліХочу поділиться рецептом шоколадного бісквітного тіста. Готуватися воно дуже швидко, без розпушувачів або соди. Порцію для великого торта варто подвоїти. Дивіться рецепт! Для приготування тіста потрібно спочатку розділити охолоджені яйця на жовтки і білки. Збити їх окремо. Додати борошно і какао. З'єднати міксером і Ви отримаєте готове ароматне т...
Читати даліВиключити яйця з тіста? Простіше простого! Рецепт приготування бісквітного тіста на молоці без додавання яєць - для вас. Випічка виходить ніжною і м'якою: то, що потрібно для відмінного бісквіта! Дуже простий рецепт приготування бісквітного тіста без яєць. Цедра і сік апельсина додаються для смакових якостей і роблять майбутній бісквіт дуже арома...
Читати даліІснує безліч рецептів тесту для такого чудового десерту, як кекс. Не плутайте кекс з мафіни або кепкейкамі. Це абсолютно різна випічка. Кекс завжди робиться на маслі! Щоб скоринка кексу не тріснула, випікайте його при температурі не вище 170 градусів, і на початку випікання сам кекс краще накрити фольгою, щоб не вийшло такого, що ваш кекс рум'яни...
Читати даліІдеальний рецепт простого бісквітного тіста для коржів. Всього три інгредієнти: яйця, цукор і борошно. Коржі виходять м'якими, з красивою пористою структурою і ароматним запахом. Спробуйте! Приготуємо бісквітне тісто для коржів в домашніх умовах. Щоб коржі мали гарну пористу структуру, постарайтеся дуже ретельно замісити тісто. За консистенцією в...
Читати даліBiskvitnoe тісто - прекрасна основа для випічки. М'яке і повітряне, воно використовується для випічки бісквітних тортів, пирогів і інших смачних речей. Тісто готується дуже швидко. Щоб бісквітне тісто не осідало, слід попередньо знежирити посуд для збивання: прокип'ятити в ній воду. Готове тісто, як правило, слід відразу ж випікати, не полишаючи ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
