Бездріжджове тісто на кефірі для піци
(покроковий рецепт з фото)
Швидкий, доступний і дуже вдалий варіант, як зробити бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах пропоную вашій увазі.
Опис приготування:
Щоб приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци в домашніх умовах потрібно зовсім небагато - мінімум інгредієнтів і часу. А результат виходить просто фантастичним, ви будете задоволені.
1. Яйця вбийте в невелику мисочку і збийте трохи виделкою з дрібкою солі.
2. Влийте рослинне масло (в рецепт приготування дріжджового тіста на кефірі для піци найкраще використовувати оливкову) і перемішайте.
3. Додайте кефір і всипте соду. Дайте постояти пару хвилин, поки з'являються бульбашки.
4. Поступово всипте приблизно третину борошна, як слід перемішайте. Потім додайте ще трохи, щоб вийшло рідке, але однорідне тісто. Залиште його хвилин на 10.
5. Тепер прийшов час додати решту борошна і замісити тісто. Воно має бути м'яким, еластичним, добре розкочуватися і не липнути до рук.
Ось і весь рецепт, як приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци. Залишилося тільки змастити корж соусом, доповнити улюбленої начинкою і відправити в розігріту духовку. Смачно, просто, ситно!
- Кефір - 2 склянки
- Борошно - 4 склянки
- Яйце - 2 штуки
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 0.5 чайних ложки
- Сода - 0.5 чайних ложки
1. Яйця вбийте в невелику мисочку і збийте трохи виделкою з дрібкою солі.
2. Влийте рослинне масло (в рецепт приготування дріжджового тіста на кефірі для піци найкраще використовувати оливкову) і перемішайте.
3. Додайте кефір і всипте соду. Дайте постояти пару хвилин, поки з'являються бульбашки.
4. Поступово всипте приблизно третину борошна, як слід перемішайте. Потім додайте ще трохи, щоб вийшло рідке, але однорідне тісто. Залиште його хвилин на 10.
5. Тепер прийшов час додати решту борошна і замісити тісто. Воно має бути м'яким, еластичним, добре розкочуватися і не липнути до рук.
Ось і весь рецепт, як приготувати бездріжджове тісто на кефірі для піци. Залишилося тільки змастити корж соусом, доповнити улюбленої начинкою і відправити в розігріту духовку. Смачно, просто, ситно!
