Курячі відбивні найчастіше роблять з грудки, а щоб м'ясо залишалося соковитим і ніжним, приготуємо відбивні в клярі-оболонці з рідкого тесту. За допомогою цього нескладного рецепта все вийде смачно! Курячі відбивні готуються дуже швидко, м'ясо можна посолити-поперчити і відразу ж обсмажувати. Але якщо приготувати курячі відбивні в клярі, вони ста...
Читати даліВідбивні зі свинини - ситне і смачне блюдо, яке люблять в усьому світі. Я смажу їх в клярі з борошна, крохмалю та яєць. Кляр обволікає м'ясо і не випускає з нього сік. М'ясо виходить ніжним і м'яким. Найсмачніше домашніх котлет можуть бути тільки відбивні зі свинини в клярі, підсмажені на сковороді і приготовлені з цільного шматка добірного м'яса...
Читати даліПропонований варіант клярі дозволить зробити ваші відбивні дуже ніжними, соковитими і смачними. Він надійно огорне м'ясо і збереже всі соки і аромат. Відбивні в клярі виходить особливо смачними. А готується він просто. Збийте за допомогою віночка яйця зі сметаною і сіллю, додайте борошно і добре перемішайте. Шматочки м'яса відбийте, посоліть і по...
Читати даліЯпонські роли все більше завойовують місце на наших столах. Однак, це не тільки холодна закуска, роли бувають гарячими. Для цього їх обсмажують в клярі, рецептом якого хочу поділитися. Готуйте кляр для гарячих ролів безпосередньо перед приготуванням страви. Для цього змішайте яйце, борошно і крижану воду. Обваляйте підготовлений рол в борошні, по...
Читати даліКласичний кляр для риби завжди залишиться незмінним і необхідним. Незважаючи на велику різноманітність рецептів клярі, багато господинь повертаються саме до цього рецепту. Спробуйте і ви! Риба в клярі завжди була і залишиться дуже затребуваним стравою. Тому рецепт класичного клярі повинен бути в скарбничці у кожної господині. Ділюся з вами рецепт...
Читати даліЄ безліч рецептів приготування риби в клярі. Думаю, що такого ви ще не зустрічали. Розповім, як приготувати кляр для риби на майонезі. Запікаю рибку в духовці, так вона набагато корисніше. Риба, обсмажена на сковороді, готується набагато швидше, ніж в духовці, але не зберігає свою суху хрустку скоринку. Цей рецепт приготування дуже простий. Рибку...
Читати даліХочу порекомендувати вам дуже простий, але неймовірно вдалий варіант, як приготувати кляр для риби на мінералці. Ніжний, повітряний і дуже смачний. Обов'язково спробуйте цей рецепт на своїй кухні. Смажити в такому клярі можна як білу рибку, так і червону, наприклад. Що стосується спецій, то тут ви можете використовувати абсолютно все: перець, суш...
Читати даліПриготуємо сьогодні кляр для риби на молоці, сметані, з додаванням сиру. Такий кляр просто ідеально підійде до будь-якої риби. Від себе ви можете додати в кляр спеції і зелень. У нашому варіанті приготуємо рибу хек, вона просто відмінно сюди вписується до смаку. Ніжне м'ясо риби доповнить вершково-сирний смак клярі, повірте, результат настільки д...
Читати даліПивний кляр дуже популярний для приготування овочів, м'яса, птиці або морепродуктів. Я знаю рецепт, як приготувати кляр для риби на пиві, це по суті рідке тісто. У ньому риба вийде соковитою. Приготування цього клярі - дуже простий процес. Рибу можна використовувати абсолютно будь-яку, на ваш смак. За бажанням додайте в кляр свої улюблені спеції ...
Читати даліРецепт, як приготувати кляр для риби простий (з майонезом), вже перевірений часом і багатьма господинями. Будь-яка риба в такому клярі набуває красиву золотисту і хрустку скоринку. Кляр робиться дуже просто, для нього можна вибрати майонез будь-якої жирності. Такий кляр можна використовувати не тільки для риби, але і для курячих або свинячих відб...
Читати даліПриготуємо з вами найпростіший, бюджетний і швидкий кляр для риби. Рибка в клярі завжди виходить дуже смачною, ніжною і апетитною, наш варіант - не виняток! Ось я впевнена на всі сто відсотків, що у всіх бувають моменти, коли ось надумав готувати що-небудь, а інгредієнта не вистачає. Сьогодні я вам пропоную приготувати найпростіший кляр - вода, м...
Читати даліРиба, обсмажена в клярі, - це завжди смачно і дуже апетитно! приготування клярі - дуже важливий момент, в даному рецепті він готується на основі горілки і яєць. Готується дуже швидко, рекомендую! Перед вами - простий рецепт приготування клярі для риби з горілкою. У двох окремих ємностях збиваємо білки і жовтки. По черзі вводимо до жовтків: горілк...
Читати даліКляр для риби зі сметаною повинен бути рідкий, крему, таким приблизно, як тісто на млинці. Завдяки повітряної, хрусткій скоринці продукти виходять більш смачними і соковитими.Для того, щоб кляр для риби зі сметаною зробити хрустким і повітряним використовувати воду, яку холодної, а в ідеалі - крижаний. І ще, для "більшого хрускоту" можна в кляр д...
Читати даліВідмінний кляр, який підійде для будь-якої рибки. Дуже простий у приготуванні, він зробить будь-яку страву особливим. Загалом, це насправді найпростіший рецепт клярі для риби, який я використовую найчастіше. Це дуже легко і в той же час смачно, а якщо часу не так багато, то це просто чудовий варіант, для філе будь-якої риби. Всі приготування у ва...
Читати даліНапевно, всі хоч раз їли сосиски в тісті. І ви, як зробити кляр для сосисок в тісті? Так при цьому такий, щоб справжні вийшли сосиски - рум'яні і в пишному здобне тесті! розповідаю! Такий простий рецепт клярі для сосисок в тісті мені колись розповіла бабуся. Я раніше все думала, - ну до чого стільки клопоту з тестом, якщо можна купити вже готове?...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
