Кляр для риби на мінералці
(покроковий рецепт з фото)
Хочу порекомендувати вам дуже простий, але неймовірно вдалий варіант, як приготувати кляр для риби на мінералці. Ніжний, повітряний і дуже смачний. Обов'язково спробуйте цей рецепт на своїй кухні.
Смажити в такому клярі можна як білу рибку, так і червону, наприклад. Що стосується спецій, то тут ви можете використовувати абсолютно все: перець, сушені трави, приправи для риби. Мінеральна вода додає особливу легкість.
- Яйце - 1 штука
- Вода мінеральна - 3 Ст. Ложки
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Сіль - 1 щіпка
- Спеції - 1 щіпка
1. У невелику мисочку вбийте яйце і збийте його віночком або вилкою.
2. Влийте мінералку і перемішайте. Всипте просіяне борошно.
3. Додайте сіль і спеції. Все ретельно перемішайте.
4. Усе, кляр готовий. Залишилося тільки вмочити рибку в нього.
5. Викладіть рибку на сковороду з невеликою кількістю масла.
6. І обсмажте з двох сторін до рум'яної скоринки. Смачного!
