Японський омлет з рисом
(покроковий рецепт з фото)
Поживний, ситний сніданок, який зарядить енергією до обіду - це омлет. В Японії дуже люблять омлети з рисом. І зараз я розповім про те, як приготувати його на сніданок.
Як вид, рецепт простий, як виявилося, японське блюдо можна приготувати без проблем з продуктами і у нас. Вважаю, що такий омлет сподобається і дітям, і дорослим. Відмінно підійде для сніданків. Ви також можете експериментувати, додаючи овочі і спеції на свій смак. Діліться своїми рецептами в коментарях.
- Яйця - 4 штуки
- Мал - 200-250 грам (відварений)
- Цибуля - 1/2 штуки
- Cukini - 1 штука
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Кетчуп - 4-5 Ст. Ложок
- Сіль - 1/2 чайних ложки
Цибулю очистіть, наріжте дрібними кубиками і відправте смажитися на сковороду з розігрітим маслом.
До м'якому цибулі додайте дрібно нарізаний цукіні.
Коли овочі будуть готові, надішліть до них рис, прожарьте все разом 1-2 хвилини, додайте сіль, кетчуп і зменшіть вогонь до мінімуму, прикривши кришкою сковороду.
В окремій ємності збийте до піни яйця з дрібкою солі і чайною ложкою холодної води. Обсмажте омлет на окремій сковороді. Коли переверне омлет на іншу сторону, викладіть посередині смужку рису з овочами.
Коли друга сторона омлету прожарітся, можна подавати блюдо до столу, підвернувши краю до центру. Смачного!
