Тісто на мінералці
(покроковий рецепт з фото)
Моє улюблене тісто - з mineralke. Воно виходить настільки повітряним і ніжним, тільки використовуйте мінеральну воду Сильногазований. Таке тісто підійде для млинців, oladey.
Для тесті візьміть тільки Сильногазований воду, змішайте з цукром, сіллю і борошном. Testo майже!
- Мінеральна вода - 0, 5 L
- Сіль - 1 щіпка
- Цукор - За смаком
- Борошно пшеничне вищого ґатунку - 300 грам
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сода - 1 щіпка
- Ванілін - За смаком (опціонально)
Підготуйте продукти для тіста.
У глибоку зручну тару насипте сіль і цукор, кількість цукру додайте, виходячи з призначення тесту. Залийте мінералкою, перемішайте.
Всипте борошно, віночком збийте тісто, щоб не було грудочок. Додайте масло. Знову збийте тісто.
Додайте щіпку соди. Testo майже! Хоча можна і без соди обійтися, адже воно і так виходить повітряним. Використовуйте за призначенням.
