Свинина, смажена з овочами і сливами

Кількість порцій: 2-3 Час приготування: 15 хв.
Сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати свинину, смажену з овочами і сливами. Це неймовірно легке в приготуванні блюдо, яке забере у вас всього якихось 15 хвилин! Стане в нагоді восени!

опис приготування:

Це дійсно один з найлегших в приготуванні гарячих страв, так як сам процес приготування не займе у вас більше 15 хвилин! м'ясо, приготоване за цим рецептом, виходить дуже соковитим і ніжним завдяки тому, що солимо ми його в кінці. Зауважте, що м'ясо для цього рецепта бажано вибирати, як на шашлик, щоб воно добре і швидко обсмажити. Подавати таку страву можна як самостійно, так і з гарніром.

• Свинина— 200 грам
• морква— 100 грам
• Зливи без кісточок— 150 грам
• Цибуля ріпчаста— 100 грам
• Перець болгарський— 100 грам
• часник— 10 грам
• базилік— 20 грам
• бальзамічний ускус— 20 грам

1. Всі овочі наріжте смужками, сливи відокремте від кісточок. М'ясо наріжте тонкими смужками (як на бефстроганов). Обсмажте його на розігрітій з вершковим маслом сковороді. Поки одна сторона не зготується, а верх не побіліє, не перевертайте його його.

2. додайте моркву, перемішайте. Додайте болгарський перець, знову перемішайте. Додайте цибулю і сливи, все перемішайте і залиште на сковороді на 3-4 хвилини.

3. Додайте дрібно порізаний базилік, часник, посоліть і додайте бальзамічний оцет, через хвилину можете знімати м'ясо з плити. Смачного!