Смажена свинина з овочами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Дуже смачне і корисне дотримувала - смажена свинина з овочами в домашніх умовах. Готується м'ясо швидко, а разом з овочами його смак виходить приголомшливим! Цей рецепт підійде і для мультиварки.
Опис приготування:
Зробити смажену свинину з овочами в домашніх умовах дуже просто. Саме овочі надають м'ясу цей дивовижний смак, а на гарнір можна відварити будь-яку кашу або картоплю. Свинина в будь-якому вигляді дуже ароматна, але правильний соус, спеції і поєднання декількох інгредієнтів створюють дивовижний смак.
- Свинина - 500 грам
- Помідор - 2 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Перець болгарський - 1 штука
- Сіль і приправи - За смаком
- Рослинна олія - За смаком
- Капуста - 1 штука
1. Хтось любить курку, хтось - баранину, а хтось - яловичину. Шанувальників свинини також величезна кількість, тому саме для них цей рецепт. Свинина з овочами - приголомшливе блюдо, приготувати яке ви зможете за пару годин.
2. Нарізаємо цибулю і овочі. Для початку, слід обсмажити м'ясо, а поки воно нудиться на сковороді, можна підготувати всі овочі.
3. Коли з м'яса випарується вся рідина, додаємо цибулю, морква і помідори. Обсмажуємо близько 3 хвилин і відправляємо капусту і болгарський перець.
4. Часник можна обсмажувати з м'ясом разом з помідорами, а можна видавити його в кінці.
5. Смажимо м'ясо з овочами до готовності, а в кінці вливаємо півсклянки води і накриваємо кришкою. Тушкуємо близько двадцяти хвилин на слабкому вогні. До м'яса можна відварити гарнір - підійде будь-яка каша, картопляне пюре або просто свіжі овочі.
