Суп з яловичини з галушками

Суп з яловичини з галушками
Кількість порцій: 6 Час приготування: 2 г. 0 хв.
Смачний і ситний супчик з м'ясом і галушками, який дуже подобається не тільки дорослим, але і дітям. Галушки можна робити будь-якої форми — як скаже ваша фантазія.

опис приготування:

Я люблю балувати своїх близьких незвичайними стравами. Особливо діти радіють красивим галушки, які стали чудовою альтернативою звичним макаронних виробів.

  • яловичина— 600 грам
  • Цибуля— 2  штуки
  • морква— 2 штуки
  • Картопля— 4 штуки
  • зелень петрушки— 20  грам
  • Манна крупа— 0,5 склянки
  • Курине яйце— 1 штука
  • сіль— За смаком
Суп з яловичини з галушками - фото крок 1 1. Уявляю легкий класичний рецепт супу з яловичини з галушками. Для початку підготуйте всі продукти.

Суп з яловичини з галушками - фото крок 2 2. Поставте вариться м'ясо, знімаючи піну, що утворилася. Яловичина вариться до готовності близько 90 хвилин.

Суп з яловичини з галушками - фото крок 3 3. Поки вариться м'ясо, почистіть і наріжте цибулю.

Суп з яловичини з галушками - фото крок 4 4. І натріть моркву на середній терці.

Суп з яловичини з галушками - фото крок 5 5. Також наріжте картоплю.

Суп з яловичини з галушками - фото крок 6 6. Коли м'ясо звариться, відправте в бульйон картоплю і зелень, а також додайте приправи.

Суп з яловичини з галушками - фото крок 7 7. Поки картопля вариться, ви обсмажте на олії цибулю і моркву, а також відокремте м'ясо від кістки.

Суп з яловичини з галушками - фото крок 8 8. Тепер потрібно зробити галушки. Я робила їх так: поєднала борошно яйце і сіль і зліпила невеликі кульки. Тісто виходить як на локшину.

Суп з яловичини з галушками - фото крок 9 9. Коли картопля буде майже готовий, відправте в каструлю галушки, зажарку і в самому кінці зелень петрушки. Доведіть до готовності і залиште настоятися близько 20 хвилин.

Суп з яловичини з галушками - фото крок 10 10. Суп виходить насичений і дуже смачний!

Схожі рецепти

Дієтичний суп з курячими галушками

Дієтичний суп з курячими галушками

Мої мама і бабуся в дитинстві варили мені тільки наваристі супи з м'ясом. І не скажу, що я їх любила, але є доводилося. Зараз у мене вже є вибір, і я пропоную більш легкий варіант. опис приготування: Сьогодні я розповім вам, як приготувати дієтичний суп з курячими галушками. І вариться він не ...

читати далі
Гороховий суп з галушками

Гороховий суп з галушками

Гороховий суп — традиційне блюдо багатьох стан світу, особливо в Європі. смачне, ситне, з ніжною структурою перша страва. Пропоную рецепт горохового супу з галушками. опис приготування: Гороховий суп готується просто. головне, щоб горох був хорошої якості і швидко розварюється. Але в будь-яком...

читати далі
Гречаний суп з грибами і картопляними галушками

Гречаний суп з грибами і картопляними галушками

На обід для всієї родини пропоную дуже простий рецепт гречаного супу з грибами і картопляними галушками. легкий, але при цьому досить ситний, ароматний і дуже смачний. опис приготування: 1. Насамперед вимийте картопля, викладіть його в каструлю з водою і відправте на вогонь. Після закипання ва...

читати далі
Грибний суп з галушками

Грибний суп з галушками

Ситне і смачне першу страву, яке підійде для всієї родини і урізноманітнює повсякденний раціон. Обов'язково спробуйте приготувати супчик за цим рецептом! опис приготування: Спробуйте приготувати грибний суп з галушками — це дуже смачно, ваші близькі залишаться задоволені! Гриби можна брати буд...

читати далі
Картопляний суп з галушками

Картопляний суп з галушками

Якщо вас часто мучить питання різноманітності страв, особливо перших, пропоную один з рецептів, який точно урізноманітнює ваше меню. Обов'язково приготуйте картопляний суп з галушками. опис приготування: Перші страви дуже важливі. Тарілка гарячого супчику зігріває вас в холодний день і відмінн...

читати далі