Соус «сині речі»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 10 хв.
Типово американський соус буде представлений вашій увазі. Як відомо, американська кухня швидка, калорійна, має безліч страв, до яких передбачається подавати соуси. Пропоную один з них.
Опис приготування:
Сьогодні я вам докладно розповім і покажу, як приготувати соус"Блу Чіз" . До якої страви слід подавати такий соус? Його можна подати з чіпсами, снеками, зі смаженими крильцями, до шашлику, такий соус можна використовувати навіть як основний соус для піци.
- Крем - 5 Ст. Ложок
- Лимонний сік - 1 Ст. Ложка
- Блакитний сир - 100 грам (сир з цвіллю)
- Сіль, перець, спеції - За смаком
Для приготування соусу"Блу Чіз" нам необхідно взяти: сметану або несолодкий йогурт, блакитний сир типу"Дор блю" , лимонний сік, сіль, спеції. У миску помістіть сметану.
Для приготування соусу беріть густу сметану. Якщо ви будете готувати соус на основі домашнього несолодкого йогурту, попередньо відкиньте йогурт на марлю, складену втричі. З йогурту піде зайва рідина і він буде готовий до використання для соусу.
Для приготування соусу беріть густу сметану. Якщо ви будете готувати соус на основі домашнього несолодкого йогурту, попередньо відкиньте йогурт на марлю, складену втричі. З йогурту піде зайва рідина і він буде готовий до використання для соусу.
На великій тертці натріть блакитний сир. Додайте його до сметани.
Додайте лимонний сік. В соус додайте сіль і чорний мелений перець.
Змішайте сметану з сиром і спеціями.
Подайте готовий соус до столу. Смачного!
