Фарбовані яйця капустою (сині)
(покроковий рецепт з фото)
Якщо на великодній стіл ви хочете поставити сині фарбовані яйця, то читайте цей рецепт - розповім, як фарбувати яйця синьою капустою. Навіщо використовувати штучні барвники, якщо є натурпродукт?
Я - проти використання штучних фарб для фарбування великодніх яєць. Пасха - старий традиційне свято, і в цей день потрібно намагатися фарбувати яйця так, як робили наші предки. Народними способами.
Ось, як зробити сині крашанки без штучних фарб:
1. У каструльці змішати дрібно нарізану синю капусту, оцет і воду. Довести до кипіння, після чого варити на повільному вогні 30 хвилин.
2. Отриману суміш процідити.
3. У проціджений рідина опустити відварені круто яйця і залишити приблизно на 30 хвилин (або довше).
Через 30 хвилин яйця візьмуть синій відтінок. Дістаємо їх з рідини, обсушуємо за допомогою паперових рушників - і майже!
- Яйця - 10 штук
- Капуста синя (подрібнена) - 2 склянки
- Оцет білий - 1/4 склянки
- Вода - 1 літр
Я - проти використання штучних фарб для фарбування великодніх яєць. Пасха - старий традиційне свято, і в цей день потрібно намагатися фарбувати яйця так, як робили наші предки. Народними способами.
Ось, як зробити сині крашанки без штучних фарб:
1. У каструльці змішати дрібно нарізану синю капусту, оцет і воду. Довести до кипіння, після чого варити на повільному вогні 30 хвилин.
2. Отриману суміш процідити.
3. У проціджений рідина опустити відварені круто яйця і залишити приблизно на 30 хвилин (або довше).
Через 30 хвилин яйця візьмуть синій відтінок. Дістаємо їх з рідини, обсушуємо за допомогою паперових рушників - і майже!
Ось, як зробити сині крашанки без штучних фарб:
1. У каструльці змішати дрібно нарізану синю капусту, оцет і воду. Довести до кипіння, після чого варити на повільному вогні 30 хвилин.
2. Отриману суміш процідити.
3. У проціджений рідина опустити відварені круто яйця і залишити приблизно на 30 хвилин (або довше).
Через 30 хвилин яйця візьмуть синій відтінок. Дістаємо їх з рідини, обсушуємо за допомогою паперових рушників - і майже!
