Соус для бефстроганов
(покроковий рецепт з фото)
Дуже важливо вміти готувати соус для бефстроганов в домашніх умовах, оскільки до м'яса він підійде найкращим чином. Варіантів його приготування існує величезна кількість, але я поділюся з цим.
Якщо звикли їсти м'ясо разом з соусом, тоді раджу приготувати соус для бефстроганов в домашніх умовах. Готується він за десять хвилин і на будь-яку кількість порцій, оскільки обрані інгредієнти ви підбираєте самі. Основою може служити як майонез, так і вершки.
- Майонез - 50 грам
- Часник - 1 зубчик
- Перець мелений - 1 За смаком
1. Готувати соус для бефстроганов в домашніх умовах дуже просто. У мене на це пішло не більше 10 хвилин. Отже, пропускаємо часник через спеціальне пристосування. Після цього додаємо чорний мелений перець.
2. Додаємо майонез і все добре перемішуємо. Є й інший варіант: зробити соус на основі вершків, але даний рецепт мені подобається більше - соус смачніше поєднується з м'ясом.
3. Ще можна до соусу додати зелень, краще кріп. Даємо постояти трохи і подаємо до м'яса.
