Смажений лаваш з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 20 хв.
Такий закусочний смажений лаваш з сиром в домашніх умовах готується швидко і легко. А з'їдається - і зовсім моментально, настільки смачна і хрустка закуска виходить! Спробуйте і ви приготувати!
Опис приготування:
Цей смажений лаваш з сиром - справжня знахідка! Закуска виходить швидка і проста, але при цьому ситна. Так, якщо до приходу гостей лічені хвилини, а у вас нічого не готово - сміливо збивайте всі інгредієнти в блендері і робіть такі рулети! Хоч вони і маленькі, але ситні, будь-який апетит вгамують. Рекомендую!
- Ковбаса копчена - 100 грам
- Сир твердий - 200 грам
- Помідори - 2-3 штук
- Яйце - 1 штука (жовток - в начинку, білок - для змазування. )
- Лаваш тонкий - 2 штуки
- Спеції - За смаком
- Зелень - 1 пучок
1. Для начинки змішаємо подрібнену ковбасу, сир, зелень і помідори. Додамо жовток і вимішати однорідну масу. Спеції - за смаком.
2. Лаваш нарізаємо трикутниками з широкою основою, як на фото. На найширшу частину викладаємо начинку, і починаємо скручувати тонкий рулетик. Кожен змажемо збитим яєчним білком.
3. Запікаємо їх 20 хвилин в духовці, або ж обсмажити з усіх боків до золотистого кольору. Готово!
