Смачне пюре з картоплі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 45 хв.
Просте і смачне блюдо, на приготування якого не потрібно багато часу. Давайте подивимося, як приготувати смачну пюре з картоплі. Рожевий перець додасть страві особливу пікантність.
Опис приготування:
Якщо у вас мало часу, перед варінням картоплю можна порізати, тоді на її приготування піде хвилин 20-25. Рожевий перець, як і пармезан, можна замінити іншими інгредієнтами на ваш смак, наприклад, на чорний перець і твердий сир будь-якого сорту. Також дуже рекомендую додавати зелень.
- Картопля - 3-4 штук (великі)
- Часник - 3 зубчики
- Пармезан - 50 грам (тертий)
- Вершки - 120 грам
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Рожевий перець - 0, 5 чайних ложки (мелений)
1
Картоплю чистимо і кладемо в киплячу підсолену воду. Варимо 30-40 хвилин, поки він не стане м'яким.
2
Подрібнюємо часник будь-яким зручним способом.
3
Готову картоплю тиснемо за допомогою толкушкой до отримання однорідної маси без грудочок.
4
Додаємо інші інгредієнти і ретельно перемішуємо.
