Смачна свинина в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 6 г. 0 хв.
Звичайно, я не можу сказати, що це швидкий рецепт приготування смачної свинини в мультиварці, але ви вже повірте - воно того варте! Таке м'ясо і гостям не соромно подати, та й домашнім - саме воно!
Опис приготування:
Впевнена, що такий класичний рецепт смачної свинини в мультиварці вам припаде до душі! М'ясо виходить ніжним, соковитим, і прямо-таки тане в роті! А вже який аромат йде по всій кухні! Так що відразу скажу - для цього рецепта приготування смачної свинини в мультиварці треба запастися терпінням, і не з'їсти все м'ясо прямо в процесі первісного гасіння! Так що тримайтеся, і ось вам мій рецепт!
- Свиняча рулька - 1 штука (вибирайте шматок м'яса, який би вліз в мультиварку.)
- Часник - 1 штука
- Цибуля - 2 штуки
- Морква - 2 штуки
- Спеції - За смаком
1. У чашу мультиварки поміщаємо рульку, очищені і порізані м'ясо, цибуля, часник і спеції. Сюди ж - морквину. Морква не ріжемо.
2. Тепер наповнюємо чашу водою, в режимі"Гасіння" або"Кип'ятіння" виставимо час на 6 годин.
3. Тепер м'ясо дістаємо, трохи охолоджуємо, натираємо спеціями за смаком. Кость акуратно дістаємо, робимо розрізи, і поміщаємо шматочки відвареної моркви, як на фото.
4. Звертаємо м'ясо туго, обгорнемо харчовою плівкою, і відправимо в холодильник під невеликий гніт на 12 годин.
5. Тепер наша свинина вже точно промаринувалося досить. Дістаємо, нарізаємо і подаємо! Смачного!
