Сирний десертик
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви любите легкі, корисні і смачні десерти, тоді не проходите мимо цього рецепта. Прекрасне поєднання сиру з вершками і шоколадом точно припаде до смаку і дорослим, і малюкам.
Пропоную вам простий і апетитний варіант, як приготувати сирний десертик. Це щось середнє між мусом і морозивом, так що напевно смак уб'є всіх, хто його спробує, наповал. Крім какао ви можете додати цитрусові, наприклад, улюблені ягоди або фрукти, теж буде класно. А найголовніше те, що зробити такий десерт можна всього за якихось 15-20 хвилин. Але перед подачею бажано охолодити його не менше години в холодильнику.
- Сир - 250 грам (ніжний, краще сирна маса)
- Згущене молоко - 400 грам
- Ванільний екстракт - 1 Чайна ложка
- Вершки для збивання - 500 мілілітрів
- Какао - 3 Ст. Ложки
1. У глибокій мисці з'єднайте половину згущеного молока і сир. Додайте ванільний екстракт і збийте до однорідності.
2. Додайте склянку вершків і на повільній швидкості збивайте, поки маса не стане повітряної.
3. В окремій мисочці збийте залишилася згущенку з какао.
4. Влийте вершки і продовжуйте збивати. Шоколадна маса повинна бути такою ж повітряної, як і сирна.
5. Візьміть щільний пакет, акуратно викладіть з одного боку сирну, а поруч шоколадну пасту. Відріжте куточок.
6. І наповніть склянки десертом. Надішліть в холодильник, щоб він добре охолов. А перед подачею десерт можна прикрасити шоколадом, цукровою пудрою, горішками або ягідкою, наприклад. Смачного!
