Рецепт Сирна запіканка на Великдень фото

Сирна запіканка на Великдень
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Молочні продукти , Сир
ПП рецепти
На святковий стіл , Пасха
Гарячі страви , Запіканка
Кількість порцій: 10
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Таке чудове святкове блюдо можна приготувати так само і в звичайний день, тому що воно неймовірно смачне і ароматне - це справжній смак дитинства і домашньої випічки.

Опис приготування:

У дитинстві я дуже любила різні свята, звичайно, день народження був на першому місці, але крім цього особливо я чекала наближення паски, тому що в цей час мама і бабуся навперебій готували випічку, а я, природно, була головним дегустатором. Тепер я виросла, і від них мені дісталися рецепти великодніх страв, в тому числі і цей рецепт приготування сирної запіканки на паску. Така запіканка - моє улюблене ласощі, тому я досить часто готую її на десерт і в звичайні дні, дуже вже вона мені подобається. А зараз я хочу поділитися цим рецептом з вами і розповісти, як приготувати сирну запіканку на паску легко і просто. Я додаю в неї родзинки і курагу, але можна так само покласти свіжі ягоди, наприклад, вишню або малину, тоді вона вийде ще смачніше.

  • Сир середньої жирності - 500 грам(5-9%)
  • Яйце - 3-4 штук
  • Ізюм - 2 Ст. Ложки
  • Чорнослив - 2 Ст. Ложки
  • Крупа манна - 0, 5 склянки
  • Цукор - 0, 5 склянки
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Розпушувач - 0, 5 чайних ложки
  • Цукати - - За смаком (для прикраси )
  • Вершкове масло - - За смаком
  • Сухарі паніровочні - - За смаком
  • Крем - 1 Ст. Ложка
сирна запіканка на Великдень - фото крок 1
У миску викладаємо сир і розминаємо його. Родзинки і курагу необхідно попередньо замочити і нарізати на невеликі кубики. Додаємо до сиру родзинки і курагу.
сирна запіканка на Великдень - фото крок 2
Тепер всипаємо манку, цукор і сіль, гарненько перемішуємо. В окремій мисці збиваємо яйця і переливаємо їх до сирної маси, додаємо розпушувач і перемішуємо все до отримання однорідної маси.
сирна запіканка на Великдень - фото крок 3
Тепер змащуємо форму для запікання розм'якшеним вершковим маслом, потім присипаємо її панірувальними сухарями.
сирна запіканка на Великдень - фото крок 4
Викладаємо у форму приготовану сирну масу, рівномірно розподіляємо її по всьому периметру і змащуємо сметаною. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо 45 хвилин.
сирна запіканка на Великдень - фото крок 5
Готову запіканку прикрашаємо цукатами і нарізаємо на шматочки. Смачного!

Схожі рецепти