Рецепт „Салат з морквою і кукурудзою“

Опис приготування:

Рецепт приготування салату з морквою і кукурудзою простий, але досить смачний. Спробуйте це неймовірне поєднання овочів і пікантною заправки:

1. Свіжу кукурудзу зварити до готовності. Найкраще використовувати готову - з консервованої досить просто злити рідину.

2. Морква вимити, почистити і натерти на тертці (можна подрібнити в кухонному комбайні).

3. Помідор вимити, просушити і порізати кубиками.

4. У гострого перцю видалити насіння і дрібно нарізати його.

5. Зелений, Kinzu (або петрушку), цибулю подрібнити.

6. Часник потерти на тертці.

7. Оливкова олія змішати з оцтом.

8. У глибокій мисці змішати овочі, додати зелену цибулю, часник і заправку. Посолити і поперчити за смаком.

9. Зверху присипати кінзою і можна подавати.

Салат з морквою і кукурудзою в домашніх умовах можна доповнити і будь-якими овочами - солодким перцем, маринованими огірочками або іншими. Зверху можна присипати твердим сиром. Цей салат можна приготувати на вечерю, і він досить добре поєднується з основними стравами.

• Кукурудза - 150 грам
• Морква - 3 штуки
• Помідор - 3 штуки
• Зелений гострий перець - 1 штука
• Зелена цибуля - 15 грам
• Кінза або петрушка - 1 Ст. Ложка
• Часник - 1 зубчик
• Оливкова олія - 75 мілілітрів
• Винний оцет - 3 Ст. Ложки
• Сіль - 1 щіпка
• Перець - 1 щіпка

Салат з морквою і кукурудзою в домашніх умовах можна доповнити і будь-якими овочами - солодким перцем, маринованими огірочками або іншими. Зверху можна присипати твердим сиром. Цей салат можна приготувати на вечерю, і він досить добре поєднується з основними стравами.