Салат з м'ясом яловичини
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-4
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Приготувати салат з м'ясом яловичини дуже просто, і зробити це можна різними способами. Салат за цим рецептом виходить дуже смачним, ситним і поживним. Урізноманітнити його можна незвичайним соусом.
Опис приготування:
Дуже незвичайний, але дуже смачний салат з м'ясом яловичини, який можна готувати навіть для гостей. Його родзинка в тому, що в салат додається омлет, а заправляється він незвичайним соусом. Якщо у вас будуть заздалегідь відварена яловичина і картопля, то за рецептом, як приготувати салат з м'ясом яловичини, ви зможете зробити це за 15 хвилин.
- Яловичина - 500 грам
- Картопля - 3 штуки
- Курине яйце - 2 штуки
- Мариновані огірки - 2 штуки
- Цибуля - 1 штук
- Зелена цибуля - 1 Пучков
- Крем - 3 Ст. Ложки
- Майонез - 2 Ст. Ложки
- Спеції - За смаком
1. Цей салат - справжня знахідка для тих, хто зголоднів і втомився від звичних салатів. Більш того, він побалує навіть найдосвідченіших. Отже, для початку нам потрібно приготувати яловичину і омлет. Для цього відварюємо м'ясо до готовності (близько 2 годин). А вже після приступаємо до омлету. Збиваємо 2 яйця з 40 мл води і спеціями.
2. Виливаємо на сковороду отриману яєчну суміш і смажимо омлет при закритій кришці до готовності.
3. Коли омлет буде готовий, даємо йому трохи постояти до повного охолодження. Тим часом нарізаємо яловичину, Ріжемо соломкою мариновані огірки.
4. Я ще додаю в салат відварну картоплю. Зараз молода картопля, який вариться досить швидко. Тому відваріть його і повністю остудіть. Якщо хочете, щоб салат вийшов трохи ніжніше, то можна і без нього.
5. Нарізаємо соломкою омлет і відправляємо до решти інгредієнтів.
6. Нарізаємо зелену цибулю і ріпчасту цибулю, теж відправляємо їх до салату. Залиште трохи зеленої цибулі для прикраси.
7. Тепер робимо заливку: змішуємо майонез зі сметаною і спеціями. За смаком ви можете додати будь-який соус (сирний, часниковий і т. Д.).
8. Додаємо заливку, все перемішуємо і подаємо салат. Дуже раджу спробувати салат з м'ясом яловичини саме за цим рецептом.
