Салат з кускусом, помідорами і зеленню
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 20 хв.
Цей салат відмінно підійде для вегетаріанців і тих, хто стежить за фігурою. Кускус добре підходить для салатів. У жаркий день він стане відмінним перекусом.
Опис приготування:
Відмінний салат для літнього перекусу. Свіжий і освіжаючий смак. Так само його можна подати до м'ясних або курячих страв.
- Огірок - 1 штук
- Помідори - 1-2 штуки
- Кріп - 1 Пучков
- Цибуля зелена - 1 Пучков
- Салат листовий - 1 Пучков
- Кускус - 1/2 склянки
- Вода - 1 склянок
- Лимонний сік - 2 Ст. Ложки
- Оливкова олія - 2-3 Ст. Ложок
Залийте кускус гарячою водою в співвідношенні 1:2. Накрийте кришкою і дайте постояти хвилин 15.
В цей час наріжте кубиками огірки і помідори.
Додайте до них нарізану зелень і готовий кускус.
Заправте салат лимонним соком і оливковою олією. Перемішайте.
Смачного!
