Салат «Олів'є» новорічний
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6-7
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Легендарний салат"Олів'є" є таким же неодмінним атрибутом свята, як новорічна ялинка або подарунки від Діда Мороза! Пропоную вам свій рецепт приготування цього чудового салату!
Опис приготування:
До вашої уваги - простий рецепт приготування салату "олів'є" новорічного. Інгредієнти використовуються всім знайомі: яловичина, морква, картопля, солоні огірки, горошок консервований, майонез, яйця, сіль і перець. Для початку в окремих каструлях відварюємо яйця, м'ясо і картоплю з морквою. Потім ріжемо всі інгредієнти однаковими кубиками, змішуємо і заправляємо салат майонезом. Хай щастить!
- Яловичина відварна - 300 грам
- Картопля - 3 штуки (відвареної)
- Морква - 1 штука (відварна)
- Яйця - 2-3 штук (зварені круто)
- Огірки солені - 2 штуки (можна свіжі)
- Горошок консервованих - 1 штука (банку)
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Майонез - За смаком
Для початку відваріть яловичину до готовності. Картоплю і моркву відварити в мундирі, потім остудіть. Яйця зваріть круто. Всі овочі нарізаємо кубиками однакового розміру, також нарізаємо яйця і мяско.
Засипаємо все інгредієнти в глибоку миску.
Заправляємо салат майонезом, ретельно все перемішуємо.
Не забудьте поперчити і посолити салат.
Смачного!
