Салат «Чорна курка»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 35 хв.
Хочу з вами поділитися оригінальним, але все ж доступним і простим рецептом салату"Чорна курка" . Виходить досить незвичайний, але дуже смачний, соковитий і ситний салатик. Рекомендую спробувати!
Опис приготування:
Цей простий рецепт салату"Чорна курка" для мене свого часу став справжнім кулінарним відкриттям! Адже мало хто сам по собі придумає поєднувати курку і морепродукти"в одному флаконі" ! А вже тим більше, якщо в салат додаються ще й"десертні" інгредієнти - апельсин і чорнослив. Але ви просто його спробуйте - смак приголомшливий!
- Куряче філе відварне - 200 грам
- Апельсин - 1 штука
- Чорнослив - 14 штук
- М'ясо криля - 1 штука(1 маленька баночка, але можна замінити крабовими паличками)
- Листя салату - 3 штуки
- Горіхи волоські - 100 грам
- Майонез - За смаком
1. Підготуємо інгредієнти. Апельсин очищаємо від шкірки, насіння і білих волокон. Чорнослив заливаємо окропом, а коли розпариться, измельчим. Курку ріжемо кубиками.
2. На дно креманок викладаємо листи салату. Далі - куряче м'ясо і шар майонезу, а потім подрібнені горіхи, апельсин, чорнослив.
3. Останній крок - м'ясо криля (відцідити його попередньо від рідини) і трохи майонезу. Прикрашаємо і можна подавати!
