Рецепт Рулет з сиром з лаваша фото

Рулет з сиром з лаваша
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Лаваш
Пісні страви
На обід , На вечерю , На швидку руку , На святковий стіл , На сніданок
Кількість порцій: 8
Час приготування: 20 хв.

Прохолодні напої, приготовані з лаваша, завжди виручають в ситуації, коли несподівано нагрянули гості. В якості начинки тут можна використовувати все, що завгодно, але найпростіший варіант - це сир.

Опис приготування:

У мене вдома завжди лежить упаковка з лавашем, не тільки через те, що з ним можна зробити закуску для несподіваних гостей, але і тому, що такий рулет може стати відмінним доповненням до повсякденного вечері або навіть повноцінним сніданком. Як я вже казав, начинка в цій страві цілком залежить від вашої фантазії, я пропоную вам лише один з найпростіших варіантів і розповім, як приготувати рулет з сиром з лаваша. В цілому виходить досить ситна і при цьому навіть, можна сказати, корисна закуска. Для гостроти я додала трохи часнику, але тут знову ж справа смаку, і ви можете покласти його більше, або ж зовсім виключити з блюда. В іншому в цьому рецепті приготування рулету з сиром з лаваша немає ніяких складнощів, на все про все ви витратите не більше 20 хвилин.

  • Лаваш - 1 штука
  • Сир - 200 грам
  • Часник - 1-2 зубчиків
  • Вершкове масло - 50 грам
  • Кріп свіжий - 30 грам
  • Перець чорний мелений - За смаком
  • Сіль - За смаком
рулет з сиром з лаваша - фото крок 1
Свіжу зелень промиваємо, часник очищаємо, потім подрібнюємо все.
рулет з сиром з лаваша - фото крок 2
Викладаємо сир в миску, розминаємо його викою, потім змішуємо з часником і зеленню, солимо і перчимо начинку. Окремо розтоплюємо вершкове масло, а коли воно трохи охолоне, з'єднуємо його з сирною масою, ретельно перемішуємо все.
рулет з сиром з лаваша - фото крок 3
Лаваш кладемо на рівну поверхню, викладаємо на нього приготовану начинку, розподіляємо її рівномірно.
рулет з сиром з лаваша - фото крок 4
Тепер скручуємо лаваш рулетом і нарізаємо на невеликі шматочки довжиною приблизно близько 5-6 см.
рулет з сиром з лаваша - фото крок 5
Обсмажуємо рулетики на сковороді з усіх боків до золотистого кольору. Потім викладаємо їх на блюдо, прикрашаємо свіжою зеленню і подаємо до столу. Смачного!

Схожі рецепти