Рецепт „Рулет з лаваша з яйцем“

1. Насамперед поставте варитися яйця.

2. Лист лаваша розгорніть на столі і змастіть шаром плавленого сиру. Якщо сиру під рукою не виявилося, то можете взяти трохи оливкового масла зі спеціями і подрібненим часником, теж вийде дуже смачно.

3. Зверху розподіліть печінковий паштет. Ідеальний варіант - це використовувати в рецепті приготування рулету з лаваша з яйцем натуральний домашній паштет. При бажанні можна додатково додати дрібку солі або перцю, наприклад.

4. Подрібніть вимиту зелень (абсолютно будь-яку, яка вам до душі, можна навіть листя салату використовувати) і присипте зверху.

5. Якщо у вас є зелений горошок, то його можна перетворити в пасту і викласти тонким шаром зверху - буде дуже пікантно і смачно.

6. Зварені яйця остудіть і очистіть. Викладіть їх, трохи відступивши від краю, одним рядом.

7. Найважливіший етап - це акуратно згорнути рулет з лаваша з яйцем в домашніх умовах. Робіть це повільно, щільно притискаючи кожен шар.

8. Готовий рулет потрібно помістити в поліетиленову плівку або пакет і відправити в холодильник мінімум на 40 хвилин.

9. Після гострим ножем наріжте на порційні шматочки - і можете подавати до столу. У розрізі він виглядає дуже красиво і апетитно.

• Лаваш - 1 штука
• Яйця перепелині - 10 штук
• Сир - 200 грам (плавлений )
• Паштет - 200 грам
• Зелень - 1 пучок (по бажанню)
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком