Простий рецепт «Цезаря» з куркою

Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 40 хв.
Салат "; Цезар" — це класика ресторанного меню. Але і домашнє його створення виходить нітрохи не гірше. головне, необхідно знайти підходящий варіант, щоб з ним було легко впоратися, як тут.

опис приготування:

Спробувавши один раз цей спосіб, ви захочете їсти блюдо часто. Тепер мої свята без нього не обходяться. Найкраще розкладати інгредієнти порційно відразу. А поки прочитайте про те, як приготувати простий рецепт "; Цезаря" з куркою. Для економії часу заправку можете купити готову в магазині.

• Куряча грудка— 200 грам
• Сир пармезан— 50 грам
• кнопка— 0,5 штуки
• Листя салату— 1 пучок
• Оливкова олія— 3 Ст. ложки(1 ст. ложка для обжарки, 2 ст. ложки для крутонов)
• часник— 1 зубчик
• Заправка "; Цезар"  — 80 мілілітрів
• сіль— За смаком
• Чорний мелений перець— За смаком

Спочатку зробіть ароматне масло для крутонов. Викладіть крупно нарізаний часник, вливши масло. Поставте розігріватися масло на 30 секунд в мікрохвильовку.

Батон наріжте кубиками, видаливши кірки. Викладіть їх на деко. Збризніть батон маслом, прибравши часник.

Сушать грінки 25 хвилин в духовці при 150 градусах. Готові вироби остудіть.

А поки займіться складанням салату. На тарілку викладіть промиті листя салату.

Курку розділіть на 2 частини. Приправити сіллю і poperčite. Обсмажте філе в олії з обох сторін по 5 хвилин.

Потім на салат викладіть курку великими шматочками. розкладіть крутон.

Зверху полийте "; Цезар" заправкою і натріть тонко пармезан. Смачного! Дивитися рецепт повністью