Простий і смачний суп
(покроковий рецепт з фото)
У розпал літа хочу вам запропонувати рецепт оригінального холодного супчика на основі огірка і йогурту. Ви ще не пробували такий? тоді дивіться, як приготувати простий і смачний суп, і приступайте.
Цей суп готується за лічені хвилини, з цим впорається будь-який. Але готового блюда потрібно дати настоятися близько 8 годин, це потрібно обов'язково, щоб аромати інгредієнтів з'єдналися між собою, створивши чудову гаму. Вся ваша родина закохається в цей супчик. Спробуйте!
- Огірок - 2 штуки (великі)
- Грецький йогурт - 500 мілілітрів
- Сік лимонний - 3 Ст. Ложки
- Luk-salotų - 1 штука (невеликий)
- Часник - 1 зубчик
- Кріп, петрушка - 1 пучок (по парі гілочок)
- Естрагон сушений - 2 Ст. Ложки
- Масло рослинне - 90 мілілітрів
- Червона цибуля - 0, 25 штуки
- Сіль, білий перець - За смаком
1
Очистіть огірок і наріжте дрібно, з'єднайте в блендері з йогуртом, соком лимона, salotų, зеленню, часником і маслом. Всі збийте до однорідності.
2
Отриману масу посоліть і додайте білий перець за смаком, накрийте кришкою і залиште в холодильнику на 8 годин настоюватися.
3
Перед подачею перемішайте суп, розлийте по тарілках і прикрасьте червоною цибулею, маслом або чимось іншим за бажанням.
