Привіт «морський коктейль» з креветками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 20 хв.
На святковий стіл або на вечерю приготуйте цей дивовижний салат"Морський коктейль" з креветками в домашніх умовах. Це швидке, низькокалорійне і дуже яскраве блюдо.
Опис приготування:
Цей рецепт приготування салату"Морський коктейль" з креветками підійде зайнятим господаркам, які люблять блюда корисні і смачні. Його можна урізноманітнити улюбленими овочами, а ще експериментувати з заправкою.
- Бульйон або вода - 250 мілілітрів
- Лавровий лист - 1-3 штук
- Горошини перцю - 3-6 штук
- Порей - 1 штука
- Солодкий перець - 1 штука
- Стебло селери - 1 штука
- Морський коктейль - 400 грам
- Помідори - 1-2 штук
- Лимон - 1 штука
- Оливкова олія - 3-5 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
1. Вимити і нарізати тонкими півкільцями цибулю-порей. Викласти його в невелику каструлю, додавши бульйон або воду. Надіслати на вогонь. Для більш інтенсивного аромату додати перець горошком, лавровий лист і інші спеції, які припадуть до смаку.
2. Викласти в киплячу воду морський коктейль, без попередньої розморозки. Коли вода знову закипить, зняти каструлю з вогню і залишити під кришкою морепродукти хвилин на 10-12. Потім відкинути на друшляк. При бажанні в рецепт приготування салату"Морський коктейль" з креветками можна використовувати смажені морепродукти.
3. Наступним етапом можна приступити до овочів. Вимити, обсушити і очистити солодкий перець. Нарізати невеликими кубиками і відправити в салатник.
4. Тонко нарізати стебло селери і невеликими шматочками помідор. Овочі в цей простий рецепт салату"Морський коктейль" з креветками можна варіювати за смаком.
5. Овочі з'єднати з морепродуктами (в даному випадку креветки варилися окремо і ними буде прикрашений салат при подачі). Вичавити сік лимона і змішати з оливковою олією. Посолити і поперчити салат до смаку, полити заправкою і можна подавати до столу.
