Помідори, фаршировані куркою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3
Час приготування: 2 г. 0 хв.
Такі помідори, фаршировані куркою в домашніх умовах можна приготувати як закуску або основне блюдо. Куряче м'ясо може бути в будь-якому вигляді: копчене, варене або смажене.
Опис приготування:
З курячого м'яса і помідорів можна приготувати безліч страв. Наприклад - помідори, фаршировані куркою в домашніх умовах. Ця страва особливо актуально в розпал овочів. У літню пору найбільш часто його готують навіть на святковий стіл.
- Куряче філе - 400 грам
- Сир - 200 грам
- Кукурудза - 50 грам
- Помідори - 6 штук
- Часник - 2 зубчики
- Болгрскій перець - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Зелень - За смаком
1. Обсмажуємо куряче філе. М'ясо можна використовувати і відварне - на ваш смак. Солимо і перчимо до смаку.
2. Наступний етап - обсмажуємо болгарський перець з цибулею.
3. Нарізаємо часник і відправляємо на сковороду до овочів. Обсмажуємо трохи, ретельно перемішуючи.
4. Тепер родзинка - додаємо кукурудзу до наших овочів і м'яса. На слабкому вогні обсмажуємо близько декількох хвилин і знімаємо. Тепер отриманою масою можна начиняти помідори.
5. Середину з помідор слід прибирати, після чого її можна смажити разом з овочами. Верх"закриваємо" сиром, щоб вийшла корочка і ставимо в духовку.
6. Запікаємо при температурі 190 градусів перші 10 хвилин, після чого температуру слід знизити до 170 градусів і залишити помідори, фаршировані куркою в домашніх умовах ще на 15 хвилин.
7. Подавати помідори можна як самостійну страву. Не забудьте прикрасити зеленню!
