Пиріг з сиром в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
Мами часто задаються питанням, як приготувати пиріг з сиром в мультиварці, щоб його із задоволенням з'їли їх діти. Це рецепт смачного і корисного пирога, який сподобається маленьким нехочух.
Сирний пиріг в мультиварці виходить дуже ніжним, як смачне ванільне хмарка. Основа пирога доповнює його своїм карамелевими нотками. Готуйте з задоволенням!
- Сир - 500 грам
- Крем - 100 грам
- Крупа манна - 2 Ст. Ложки
- Яйце - 5 штук
- Ванілін - 1 щіпка
- Пластівці вівсяні - 100 грам
- Цукор - 250 грам(150 - в начинка, 100г - основа)
- Малина - 100 грам (для прикраси)
Сир протерти через сито або за допомогою блендера. Сир краще брати домашній, не сухий і не кислий. Змішати зі сметаною (або домашнім йогуртом) і манною крупою за допомогою міксера.
Для основи пирога вівсяні пластівці і 100 г цукру висипте на гарячу сковороду. Коли цукор розтопиться, швидко перемішайте і зніміть з вогню. Змастіть чашу мультиварки маслом і висипте туди карамельні пластівці.
Роз'єднувач білки і жовтки. 4 жовтка збийте з цукром і змішайте з сирною масою. Білки збийте в стійку піну.
Акуратно вмішати збиті білки в сирну масу і викладіть її в чашу мультиварки на вівсяну основу. Залишилися жовтком змащуємо поверхню маси за допомогою спатули. Включаємо режим "запікання" з 30 хвилин при закритій кришці. Після звукового сигналу кришку не відкриваємо ще хвилин 20-30. Проводимо лопаткою уздовж стінок чаші і виймаємо пиріг з допомогою чаші для варіння на пару.
Смачного!
