Рецепт Піца на сковороді з помідорами фото

Піца на сковороді з помідорами
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня , Італійська кухня
Тісто , Овочі , Помідор
На обід , На полуденок
Випічка , Піца
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Відмінна альтернатива класичної піци. Готувати піцу на сковороді з помідорами в домашніх умовах - одне задоволення! Використовуйте будь-яку ковбасу, овочі та сир.

Опис приготування:

Швидко і смачно! Пропоную класичний рецепт піци на сковороді з помідорами. Якщо у вас немає часу або бажання возить з духовкою, особливо в літню пору, відмінна альтернатива - піца на сковороді!

  • Кефір - 1 Склянка
  • Сода - 1 Чайна ложка
  • Яйце - 1 штука
  • Сіль - За смаком
  • Борошно - 500 грам( скільки візьме)
  • Ковбаса - 200 грам
  • Помідори - 3 штуки
  • Сир - 100 грам
піца на сковороді з помідорами - фото крок 1
1. Для початку нам слід приготувати тісто: додайте в кефір соду і дочекайтеся, поки вона погаситься. Кефір повинен бути кімнатної температури, інакше процес шипіння не відбудеться. Після додайте яйце, сіль за смаком і борошно. Ретельно замісити тісто. За консистенцією воно повинно бути густіше, ніж на оладки.
піца на сковороді з помідорами - фото крок 2
2. Викладіть його рівномірно на змащену рослинним масло сковороду. Добре брати ємність з антипригарним покриттям або товстим дном. Зверху викладіть ковбасу, помідори і сир. По бажанню, можете посипати зеленню петрушки або додати оливки, так ваша піца набуде більш пікантний смак. Я люблю додавати італійські трави.
піца на сковороді з помідорами - фото крок 3
3. Іноді додаю тільки помідори і кілька сортів сиру. Не забудьте змастити майонезом і кетчупом (за смаком і за бажанням). Помідори пустять сік і додатковий соус може не знадобитися.
піца на сковороді з помідорами - фото крок 4
4. Тепер відправляємо сковороду на повільний вогонь. Не забудьте накрити її кришкою і чекайте, поки піца приготується. Перевірити її готовність можна лопаткою знизу. Слідкуйте, щоб вогонь був повільний і піца не пригоріла.

Схожі рецепти