Рецепт „Палтус з картоплею“

Приготувати палтус з картоплею не складе ніяких труднощів. Зараз я розпишу рецепт, який допоможе вам приготувати цю страву дуже легко і якісно. До такої страви обов'язково потрібно приготувати соус, тому не забувайте включати кулінарну фантазію. Хай щастить!

Крок 1: З одного лимона натираємо лимонну цедру і вичавлюємо сік.

Крок 2: У чашці змішуємо цедру з соком, оливковою олією, сіллю, орегано, перцем.

Крок 3: Чистимо картоплю і нарізаємо його довільною формою.

Крок 4: Картоплю складаємо в форму для випікання і поливаємо його невеликою частиною готової лимонної суміші. Перемішуємо.

Крок 5: Запікаємо картоплю в духовці протягом 25 хвилин при 200 градусах.

Крок 6: Стейки гарненько натираємо сіллю, перчимо приправляємо до смаку.

Крок 7: після 25 хвилин, на картоплю викладаємо стейки і поливаємо залишилася лимонної сумішшю і відправляємо блюдо в духовку ще на 15 хвилин.

Крок 8: Викладаємо рибу з картоплею на блюдо і прикрашаємо часточками лимона і свіжою зеленню.

Смачного!

• Стейк з палтуса - 4 штуки
• Картопля - 600 грам
• Цибуля - 1 штука (велика)
• Лимон - 1 штука
• Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
• Сіль, перець - - За смаком
• Приправи - - За смаком (орегано, кмин, майоран, базилік)
• Свіжа зелень - - За смаком

Крок 1: З одного лимона натираємо лимонну цедру і вичавлюємо сік.

Крок 2: У чашці змішуємо цедру з соком, оливковою олією, сіллю, орегано, перцем.

Крок 3: Чистимо картоплю і нарізаємо його довільною формою.

Крок 4: Картоплю складаємо в форму для випікання і поливаємо його невеликою частиною готової лимонної суміші. Перемішуємо.

Крок 5: Запікаємо картоплю в духовці протягом 25 хвилин при 200 градусах.

Крок 6: Стейки гарненько натираємо сіллю, перчимо приправляємо до смаку.

Крок 7: після 25 хвилин, на картоплю викладаємо стейки і поливаємо залишилася лимонної сумішшю і відправляємо блюдо в духовку ще на 15 хвилин.

Крок 8: Викладаємо рибу з картоплею на блюдо і прикрашаємо часточками лимона і свіжою зеленню.

Смачного!