Рецепт „Омлет з tryufelyami“

Опис приготування:

З'їла я з величезним задоволенням. А ось потім закралися різні думки. Звідки це мій улюблений-то омлети з трюфелями готувати вміє? Довелося катувати Зізнався, що знайшов рецепт в Інтернеті. Поділився. Рецепт виявився дуже простий. Ділюся і з вами. Може, побажаєте здивувати свого благовірного або благовірну. І не тільки в День Валентина.

Отже, як приготувати омлет з трюфелями?

1. У сковороді на середньо-слабкому вогні розтопіть вершкове масло.

2. Вбийте яйця в сковороду і почніть заважати.

3. Якщо яйця запікаються занадто швидко, зніміть з вогню і продовжуйте заважати"на льоту" . Не забудьте потім повернути сковороду на плиту.

4. Трюфелі очистіть і дрібно наріжте. Промийте і наріжте пір'ячко зеленої цибулі.

5. Поки яйця ще остаточно не"отверделі" , додайте вершки і шматочки трюфеля. Додати сіль, поперчіть. Солі багато не додавайте, вона може зіпсувати смак трюфеля. Перед подачею посипте омлет зеленою цибулею. Перемішайте і готово!

Омлет з tryufelyami готовий!

Подавайте з тостом і любов'ю. Смачного!

• Яйця - 6 штук
• Вершкове масло - 80 грам
• Сіль - - За смаком
• Перець чорний мелений - - За смаком
• Жирні вершки - 2 Ст. Ложки
• Tryufely - 1/3 штуки
• Зелена цибуля - За смаком (для прикраси)