Омлет з сиром і овочами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1-2
Час приготування: 30 хв.
Омлет з сиром і овочами можете подавати і в обід. Дуже смачно поєднується з рисом, якщо ви подасте його, як гарнір.
Опис приготування:
Омлет з сиром і овочами дуже ситний. Поєднання овочів чудове. Подавайте омлет з сиром і овочами з вашим улюбленим соусом, використовуйте як гарнір рис. Дуже смачно. Рецепт омлету з сиром і овочами завчіть, і готуйте його на вечері та обіди. Смачного.
- Яйця - 2-3 штук
- Болгарський перець - 1 штука
- Печериці - 5-6 штук
- Помідор - 1 штука
- Авокадо - 1 штука
- Сир Чеддер - 100 грам
- Сіль - За смаком
- Чорний мелений перець - За смаком
- Рослинна олія - За смаком (для смаження.)
Чистий, помийте і поріжте всі овочі і гриби. Вони повинні бути рівними за величиною. Тушкуйте їх на рослинній олії до готовності.
Збийте яйця віночком або вилкою з сіллю.
Залийте яєчною масою овочі з грибами.
Смажте омлет з овочами по обидва боки.
Перевертайте акуратно, щоб овочі та гриби не вивалилися, а омлет не розірвали.
Візуально розділіть омлет на дві половинки і на одну сторону викладіть тертий сир.
Чистий авокадо, наріжте маленькими шматочками і покладіть поверх сиру.
Коли сир розплавиться, Авокадо "utonet" в ньому, викладайте на тарілку. Омлет готовий.
Складіть омлет з сиром і овочами вдвічі. Подавайте до столу.
