Оладки з гречки
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 10
Час приготування: 30 хв.
Пропоную вам приготувати смачні оладки з гречки. На їх приготування потрібно трохи часу, а результат вас не тільки порадує, але і приємно здивує, тим більше, що це не дуже затратно.
Опис приготування:
1. До вареної гречки я додаю тепле молоко і яйце. Збиваю цю суміш, а потім солю, потроху додаю борошно.
2. Розмішую все до отримання однорідної рідкої маси. Обов'язково перевіряю, щоб не залишалося грудочок. В результаті тісто для оладок має за своєю консистенцією нагадувати густу сметану. При потребі додаю ще борошна.
3. На сковорідку наливаю рослинне масло, столовою ложкою викладаю тісто. Обсмажую оладки з двох сторін (3 - 4 хвилини на кожну сторону) до появи золотистої скоринки.
4. Готові оладки викладаю на серветку, щоб прибрати зайвий жир. Подаю такі оладки зі сметаною або варенням.
Обов'язково спробуйте цей варіант, як приготувати млинці з гречки. Це дуже незвично, але смачно!
- Відварена гречка - 1 Склянка
- Молоко - 100 мілілітрів
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 4 Ст. Ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
- Петрушка - За смаком (для прикраси)
1. До вареної гречки я додаю тепле молоко і яйце. Збиваю цю суміш, а потім солю, потроху додаю борошно.
2. Розмішую все до отримання однорідної рідкої маси. Обов'язково перевіряю, щоб не залишалося грудочок. В результаті тісто для оладок має за своєю консистенцією нагадувати густу сметану. При потребі додаю ще борошна.
3. На сковорідку наливаю рослинне масло, столовою ложкою викладаю тісто. Обсмажую оладки з двох сторін (3 - 4 хвилини на кожну сторону) до появи золотистої скоринки.
4. Готові оладки викладаю на серветку, щоб прибрати зайвий жир. Подаю такі оладки зі сметаною або варенням.
Обов'язково спробуйте цей варіант, як приготувати млинці з гречки. Це дуже незвично, але смачно!
2. Розмішую все до отримання однорідної рідкої маси. Обов'язково перевіряю, щоб не залишалося грудочок. В результаті тісто для оладок має за своєю консистенцією нагадувати густу сметану. При потребі додаю ще борошна.
3. На сковорідку наливаю рослинне масло, столовою ложкою викладаю тісто. Обсмажую оладки з двох сторін (3 - 4 хвилини на кожну сторону) до появи золотистої скоринки.
4. Готові оладки викладаю на серветку, щоб прибрати зайвий жир. Подаю такі оладки зі сметаною або варенням.
Обов'язково спробуйте цей варіант, як приготувати млинці з гречки. Це дуже незвично, але смачно!
