Млинці із зеленої гречки
(покроковий рецепт з фото)
Ділюся рецептом смачних і корисних млинців з борошна зеленої гречки. По живильній цінності гречана мука анітрохи не поступається цільної крупі. Вона багата вітамінами групи B, цинком і магнієм.
Нижче я розповім докладніше, як приготувати млинці з зеленою гречки. Борошно із зеленої гречки можна зробити в домашніх умовах. Просто подрібніть в кавомолці крупу. Замість води для тесту можна використовувати будь-яке молоко.
- Борошно із зеленої гречки - 110 грам
- Вода - 250 грам
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Сода - 1/2 чайних ложки
- Сіль - 1/4 чайних ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
Змішайте всі сухі інгредієнти разом.
Воду змішайте з маслом окремо.
Поступово додавайте воду в миску з борошном, одночасно збиваючи тісто міксером. Тісто має вийти досить рідким.
Розігрійте сковороду на середньому вогні, змастіть маслом. Смажте млинці до рум'яного кольору з двох сторін.
Млинці із зеленої гречки готові, смачного!
