Кекси з борошна із зеленої гречки
(покроковий рецепт з фото)
Корисні кексики - один з моїх улюблених варіантів на сніданок! І особливо радує, що корисна випічка здатна бути смачною і ароматною! дивіться, як готуються кекси з борошна із зеленої гречки.
Одного ранку я прийшла до кращої подруги на каву. Вона завжди варить смачний напій в турці. І ось до кави вона подала такі кексики. Мені вони шалено сподобалися, рецепт я, звичайно, pozaimstvovala! )) Тепер із задоволенням ділюся ним з вами.
- Куряче яйце - 2 штуки
- Розпушувач тіста - 0, 5 чайних ложки
- Петрушка (рубана) - 2 Ст. Ложки
- Сир напівтвердий - 50 грам
- Часник - 2 зубчики
- Базилік - 0, 5 чайних ложки
- Масло рослинне - 2 Ст. Ложки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Картопля - 1 штука
- Крупа гречана (зелена) - 60 грам
- Борошно пшеничне - 3 Ст. Ложки
Гречку промиваємо і тримаємо в прохолодній воді хвилин 20. Після знову промиваємо і заливаємо половиною склянки води (100 мл.). Кип'ятимо, вимикаємо вогонь, даємо настоятися півгодинки. Картоплю чистимо і натираємо.
З'єднуємо крупу з картоплею, яйцями, спеціями, сіллю і маслом рослинним. Після ретельно перемішуємо масу. Додаємо тертий сир і борошно з розпушувачем.
Подрібнюємо зелень і часник. Доповідаємо до нашого тесту для кексів. Після чого всі перемішуємо і викладаємо в силіконові форми до країв.
Кекси печемо в духовці приблизно 35-40 хвилин. Температура класична - 180 З. Стежимо, щоб не підгоріли. Ось такі рум'яні сонечка вийшли! Смачного! )
