Моцарелла з малиною (салат)
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 10 хв.
Навіть за пару хвилин можна зробити блюдо, гідне навіть святкових столів. Смачно і швидко ви зможете зробити річний і освіжаючий салат за рецептом, як приготувати моцарелу з малиною (салат).
Опис приготування:
Такий салат подається до вишуканого вечері або на фуршеті. Він неймовірно простий і легкий в приготуванні, складається всього з 3-х основних інгредієнтів, але це зовсім не відбивається на його смак. Малину можна замінити на полуницю або брусницю. Подавайте салат відразу після приготування.
- Моцарелла - 250 грам
- Малина - 100 грам
- Рукола - 2 пучка
- Оливкова олія - За смаком
- Бальзамічний оцет - За смаком
- Сіль, перець - За смаком
1
Моцареллу розріжте або вручну поділіть на невеликі і плоскі шматочки. Викладіть сир на тарілку.
2
Вимийте малину, розкладіть її між сиром. Вимийте рукколу і розберіть на травинки, потім викладіть поверх малини і сиру.
3
Полийте салат декількома краплями хорошого оливкової олії і бальзамічним оцтом, посоліть і додайте свіжий чорний мелений перець. Подавайте салат відразу ж після приготування.
