Млинці з кабачків і картоплі
(покроковий рецепт з фото)
Щоб поснідати не так, як зазвичай, я вирішив спробувати рецепт млинчиків з кабачків і картоплі, яким зі мною поділився мій приятель. І картоплю, і кабачки обожнюю, тому рецепт став улюбленим.
Це один з найбільш простий рецептів млинців з кабачків і картоплі, що я коли-небудь бачив. Млинці готуються буквально за півгодини. Треба почистити кабачок і картоплю, натерти на терці - руками або за допомогою електричної картофелетеркі, змішати інгредієнти фаршу, а потім підсмажити млинчики.
- Кабачок - 400 грам
- Картопля - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Часник - 1-2 зубчиків
- Кріп - За смаком
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 50 грам
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Рослинна олія - За смаком
Натираємо на тертці картопля, кабачок, часник. Все складаємо в миску. У миску розбиваємо яйце.
Додаємо перцю, солі і борошна, їли тісто виходить дуже рідким. Все перемішуємо.
Смажимо на сковороді з рослинним маслом.
