Котлети з кабачків і картоплі

Котлети з кабачків і картоплі
Кількість порцій: 10 Час приготування: 30 хв.
Пропоную цікавий варіант того, як приготувати котлети з кабачків і картоплі. Прекрасне вегетаріанське блюдо для осіннього сезону. Також підійде як доповнення до м'ясних страв і соусів.

опис приготування:

Приготуйте ці легкі овочеві котлети. Ви і самі не уявляєте, наскільки котлети будуть смачними.

Варто всього лише взяти два основні продукти, щоб приготувати це прекрасне ніжне блюдо. До речі, його цілком можна вживати і холодним, а також брати з собою на роботу або на природу.

  • Картопля відварна в мундирі— 4 штуки
  • Кабачок— 1 штука(великий)
  • Масло рослинне— 150 мілілітрів
  • Куряче яйце— 2 штуки
  • сіль, перець— За смаком
  • Борошно пшеничне— 2 Ст. ложки
Котлети з кабачків і картоплі - фото крок 1 Відварну картоплю в мундирі остудіть і очистіть від шкірки. Потім натріть його на крупній тертці.

Котлети з кабачків і картоплі - фото крок 2 На великій тертці натріть кабачок. Відіжміть зайву вологу і додайте кабачок до картоплі. Вбийте туди ж яйця.

Котлети з кабачків і картоплі - фото крок 3 Додайте в масу солі і трохи спецій (я використовую тільки чорний перець). Але можна трохи присолити.

Котлети з кабачків і картоплі - фото крок 4 В отриману масу додайте 1-1,5 ст. ложки борошна. перемішайте все, щоб отримати ніжне однорідне тісто.

Котлети з кабачків і картоплі - фото крок 5 На розігріту сковороду налийте трохи олії. Ложкою викладіть котлети з кабачкової тесту і починайте обсмажувати.

Котлети з кабачків і картоплі - фото крок 6 Приготовлені котлети викласти на паперовий рушник. Так ми видалимо зайве масло. Подайте котлети з картоплі і кабачка до столу, додавши трохи сметани або іншого соусу за смаком. Дивитися рецепт повністью

Схожі рецепти

Млинці з кабачків і картоплі

Млинці з кабачків і картоплі

Щоб поснідати не так, як зазвичай, я вирішив спробувати рецепт млинчиків з кабачків і картоплі, яким зі мною поділився мій приятель. І картоплю, і кабачки обожнюю, тому рецепт став улюбленим. опис приготування: Це один з найбільш простий рецептів млинців з кабачків і картоплі, що я коли-небудь...

читати далі
Рагу з кабачків і картоплі

Рагу з кабачків і картоплі

Рагу з кабачків і картоплі — саме рядове і звичне блюдо, але з усіх овочевих рагу — воно, мабуть, найпростіше , швидке і смачне опис приготування: Спосіб приготування рагу з кабачків і картоплі: 1.) Для початку необхідно картопля помити, почистити і нарізати кубиками. Замочити у воді. 2.) Поті...

читати далі
Картопляні котлети з сирої картоплі

Картопляні котлети з сирої картоплі

Для мене картопля - справжній замінник м'яса. чоловік, звичайно, в цьому мене не підтримає, але для себе я часто готую страви тільки на овочевій основі і цілком ними наїдаюся. опис приготування: Але на цей раз я вирішила поєднати любов до м'яса мого улюбленого і моє пристрасть до овочів. Розпо...

читати далі
Колючі котлети з картоплі і свинини

Колючі котлети з картоплі і свинини

Нещодавно побачила рецепт, як приготувати колючі котлети з картоплі і свинини з оригінальною формуванням. Тим більше він мене підкупив тим, що котлети не обжаривают, а запікаються відразу в духовці. опис приготування: Дуже цікавий і зовсім простий рецепт! Картоплю можна нашаткувати ножем дрібн...

читати далі
Котлети з брокколі і картоплі

Котлети з брокколі і картоплі

ці котлети — знахідка для вегетаріанців і тих, хто дотримується посту. смачні, ситні і корисні котлети можна приготувати на вечерю. А тим, хто не постить, до котлет можна приготувати підливу з м'ясом. опис приготування: овочеві котлети — це поживна і корисна їжа. Котлети з картоплі і брокколі...

читати далі