Майонез з авокадо
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 5 хв.
Майонез з авокадо - корисна альтернатива популярного соусу. Приготування займе 5 хвилин, а виходить фантастично смачно! У авокадо містяться тільки корисні жири, і він надає вершковий смак.
Опис приготування:
Докладніше, як приготувати майонез з авокадо, я розповім нижче. Для цього рецепта вибирайте тільки м'який і стиглий авокадо. Для характерного яєчного смаку рекомендую використовувати чорну сіль «Кала Намак», але можна взяти і звичайну.
- Авокадо - 1 штука
- Лимон - 1/2 штуки
- Сіль - За смаком
- Масло оливкове - 2-3 Ст. Ложок
- Гірчичний - 1/2 чайних ложки
- Часник - 1 зубчик (по бажанню)
Підготуйте всі інгредієнти.
Очистіть авокадо від шкірки, наріжте кубиками.
З лимона вичавіть сік.
Складіть всі інгредієнти в окрему ємність.
Подрібніть в блендері до однорідної консистенції.
Майонез з авокадо готовий, смачного!
