Рецепт Мармелад з яблучного пюре фото

Мармелад з яблучного пюре
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Фрукти , Яблука
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На полуденок , Для дітей , На святковий стіл , Новий рік
Десерти , Мармелад
Кількість порцій: 9
Час приготування: 2 дн. 9 г. 0 хв.

Нема нічого кращого, ніж десерти, зроблені власноруч! А якщо смакоту ще й натуральні, - ціни їм немає! Ось і цей простий рецепт мармеладу з яблучного пюре ще бабуся моя знала! смачно дуже!

Опис приготування:

Взагалі, я спеціально в описі цього рецепта приготування мармеладу з яблучного пюре не вказувала, скільки саме повинен мармелад сохнути. При кімнатній температурі і два дні може стояти, а влітку на сонечку виставите, - і до вечора вже готова буде! плюс, у всіх свої смаки, - хтось любить м'який і"вологий" мармелад, а кому-то, навпаки, подобаються"хрустяшкі" . Так що я розповім, як зробити мармелад з яблучного пюре, а ви вже самі для себе вирішите, як і де будете сушити. Бажаю удачі!

  • Яблука - 2 кілограма
  • Цукор - 400 грам
мармелад з яблучного пюре - фото крок 1
1. Яблука миємо, разом з шкіркою нарізаємо шматочками (але без кісточок! ), викладаємо в каструлю. Засипаємо цукром, залишимо на ніч.
мармелад з яблучного пюре - фото крок 2
2. Повинно виділитися багато соку. Ставимо каструлю на плиту, варимо 20-30 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи.
мармелад з яблучного пюре - фото крок 3
3. Коли яблука вже стануть м'якими, измельчим весь вміст каструлі в пюре за допомогою блендера.
мармелад з яблучного пюре - фото крок 4
4. Деко або велику тацю трохи змажемо маслом або застелити пергаментним папером, акуратно розгортаємо суміш тонким шаром. Залишимо сушитися в провітрюваному прохолодному приміщенні протягом 2-3 днів.
мармелад з яблучного пюре - фото крок 5
5. Готову страву ріжемо пластинками або скочується в рулетики. Смачного!

Схожі рецепти